Ristorante e Pescheria di Nicchia
CB Seafood
Ristorante
Il mare nel piatto. Un viaggio sensoriale tra tradizione siciliana e innovazione culinaria, dove ogni boccone racconta una storia di passione e qualità.
Scopri le Nostre Specialità
La Nostra Essenza
Dove Tradizione
e Innovazione si
Incontrano
Nel cuore di Palermo, CB SEA FOOD rappresenta l'eccellenza nella selezione e lavorazione del pesce fresco. La nostra pescheria gastronomia nasce dalla passione per il mare e dalla dedizione alla qualità, offrendo ai palati più esigenti un'esperienza culinaria autentica e raffinata.
Ogni mattina selezioniamo personalmente il pescato migliore, trasformandolo in piatti che celebrano la ricchezza del nostro mare. Dai crudi di pesce ai primi di mare, dai secondi elaborati alle nostre specialità, ogni creazione è un omaggio alla tradizione siciliana reinterpretata con creatività contemporanea.
Le Nostre Creazioni
Specialità di Mare
Una selezione esclusiva di piatti che esaltano la freschezza e la qualità del pescato siciliano, lavorato con maestria e presentato con eleganza.
Perché Sceglierci
L'Eccellenza
del Mare Siciliano
- Pesce fresco selezionato ogni mattina
- Crudi di pesce di eccellenza
- Primi e secondi di alta gastronomia
- Lavorazione artigianale e autentica
- Tradizione siciliana reinterpretata
Innovazione e Rispetto della Tradizione
La Nostra Filosofia
Gastronomica
La Nostra Visione
Reinterpretiamo la cucina di mare siciliana con tecniche contemporanee e presentazioni ricercate, mantenendo intatto il rispetto per la materia prima e le ricette della tradizione. Ogni piatto è una dichiarazione di amore per il nostro territorio e per il mare che ci circonda.
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